简单易学的早餐面包的家常做法 简单易学的早餐面包怎么做好吃

“这款面包合适匆忙的工薪族，还可以中间切开加入火腿肠和生菜，口味会更好哦。”

食材明细

主料

高筋面粉:

烤工艺一小时耗时简单困难程度

早餐面包的制作方法步骤

1将所有材料筹备好，黄油提前软化，干酵母倒入温水中。2除去黄油和温水外，其他全部放入盆中。3慢慢加入温水，戴上一次性手套揉成团后，加入软化好的黄油继续揉面。4揉面团揉到可以拉出薄膜扩张状况，然后放进盆中。5盖上保鲜膜发酵1小时左右。6直到面团变成原来的2~2.5倍，中间按一个洞不会回缩的状况。7排气后将面团分成8份。8用学厨擀面杖擀平后卷起来。9依次放入学厨不沾8连热狗模具中。10将面团全部刷上蛋白液。11每一个面团都撒上白芝麻。12预热好的烤箱后，180°烘烤12分钟。13烤好后表面金黄色，拿出来将面包放凉透即可食用。

小技巧

手揉过程或许会非常粘手，表面也不光滑，单要坚持揉下去，不要随便添加面粉，揉着揉着面团会日渐变得有弹性，做出来的面包口味也会非常不错。